2015. március 26., csütörtök

Palánta körkép

Nagyon örülök, mert a palántáink szépen cseperednek. Ezt ugye eddig mindig az apukám csinálta és nekünk nem kellett vele foglalkozni. Minden nagyon szépen kikelt, kivéve az uborkákat. Ezeket a hétvégén újra fogom vetni. És Jani csinált egy fólia "búrát", hogy napközben az alatt legyenek. Estére beviszi őket a kazánházba. 





Hétvégén szerintem már át lehet tenni a paradicsomokat pohárba, hogy jobban erősödjenek. :)

Köszönöm, hogy meglátogattál :)

2015. március 23., hétfő

Tészta, kenyér, jegyzetfüzet

Ica barátnőm sonkás-tejszínes tésztája adta az ötletet, hogy az otthoni maradékokat elhasználjam.

A bacont felkockáztam és megpirítottam egy kis olíva olajon. Rá a karikára vágott újhagyma és két gerezd fokhagyma átnyomva. Ha megpirult mehet rá a kockára vágott maradék, nálam ezúttal gépsonka és füstölt, főtt tarja volt. Ízesítésként só, bors, kevés őrölt gyömbér. Majd mikor összesült nyakon öntöttem egy 1/2 liter tejszínnel (de másnap még feljavítottam egy +1/2 literrel), és adtam hozzá egy 1/2 csokor apróra vágott petrezselyem zöldet is. Kifőztem 1/2 kg tésztát menet közben és mikor már a tejszínnel is összeértek az ízek összekevertem az egészet. Végül megszórtam a maradék petrussal. Isteni finom lett. Jánosom nagyon dicsérte.


Aztán az elmúlt héten találtam a Nosaltyn egy kenyér receptet:

Legyen hozzá: 475 g sima liszt (nálam félbarna kenyérliszt)
                      350 ml író
                      1 teáskanál szódabikarbóna
                      1 csipet só (nálam kb. 1 teáskanál)
                      1 tojás
                      1 teáskanál méz (nálam két csipet cukor)
                      1 csokor medvehagyma

A lisztet, szódabikarbónát, sót és a csíkokra vágott medvehagymát elkeverjük. Közepébe mélyedés, ebbe mehet az író, a cukor és a felvert tojás. Összedolgozzuk, cipót formázunk belőle, tetejét megkeresztezzük, lisztel meghintjük, zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük és mehet 35 percre a 200 fokra előmelegített sütőbe. Nagyon jó sűrű, tartalmas kenyér lett belőle. És a tészta összeállítása nem vett igénybe 8-10 percnél többet a mérésekkel együtt sem.




Valamint készült még scrapbook technikával egy jegyzet füzet is. 







Köszönöm, hogy meglátogattál :)

2015. március 17., kedd

Rebarbarás meggyes piskóta

Túl sokszor nem szoktam sütni, mert főzni sokkal jobban szeretek, de összegyűlt néhány kacsa tojás és azt csak sütésnek szabad kitenni állítólag. A Tescoban járva találtam a rebarbara konzervet és mivel még csak egyszer ettem (igaz akkor nem konzervet), és nagyon ízlett, rögtön lecsaptam rá. 

A piskóta nagyon egyszerű semmi extra, kb. 5 perc és kész.

Vizes piskóta: 5 tojás (nálam most kacsa)
                      6 kanál forró víz
                      10 kanál kristálycukor ezeket habosra verjük
                      10 kanál liszt (nálam 8 kanál és 2 kanál kókuszreszelék)
                      1/2 cs. sütőpor (nálam a kacsa tojás miatt 1 egész csomag)






Más!

Mivel nagyon szépen kezd alakulni a kinti időjárás elültettük a magokat. Paradicsom, paprika, uborka, kel-, sima-, és vörös káposzta, karalábé és zeller. :)
Majd meglátjuk mi lesz belőle. Ezeket mindig az apukám csinálta, mi csak néztük messziről. :(




 És persze a kinti segítség sem maradhat ki :o)




2015. március 10., kedd

Cink Anna avagy a cin kanna

Pár évvel ezelőtt sikerült végre találnom Miskolcon egy olyan kreatívos boltot, ahol foglalkozásokat is tartanak különböző technikákat megismertetve. Nagyon szeretem sok érdekes dolgot csináltunk már. Most, hogy a hangulatom még mindig nem valami fényes azért már el járogatok egy-két foglalkozásra.

Janika kérdezi mit fogunk csinálni, mondom neki cin kannát. Mire ő ki az a Cink Anna? :o)

Néhány fázisfotó:



És a végeredmény


Köszönöm, hogy meglátogattál :)

2015. március 9., hétfő

Apukám :(

Régóta nem jelentkeztem már, de sajnos az utóbbi időkben nem volt kedvem semmi kreatív dologhoz. 

Sajnos három hete meghalt az apukám. Anyukám már 18 éve. Én meg még 40 se vagyok és már nincs senkim. Ami tudom, hogy nem igaz, mert ott van az én párom, de mivel nincs testvérem most kicsit olyan elhagyottnak érzem magam. Nagyon nehéz most még minden. Apa végig otthon volt velünk és ott voltunk vele az utolsó pillanatban is. Ha lehet ilyet mondani - bár a betegsége ocsmány volt - ő mégis szépen ment el. Annyira hiányzik. Tudom, hogy Janikámnak is (reggel van, hogy arra ébredek sír). Meg aztán együtt sírunk. És aztán sokat beszélünk róla, hogy mi volt, hogy volt. 

Annyi gondolat kavarog velem ezzel kapcsolatban, és azt gondoltam könnyebb lesz ezeket mondatokba foglalni, de nem az. Szomorú vagyok és nem tudom kifejezni mennyire. Tudom, hogy mások számára ez semmi és ez csak nekem/nekünk fáj, de jó róla beszélni, még ha nem is hallja/hallgatja meg senki. 

Tudtam, hogy meg fog történni, és azt is, hogy a rutin dolgok ugyan úgy mennek majd, mint eddig. De azt nem gondoltam, hogy ennyire nehéz lesz. Az anyáét nem így éltem meg, vagy nem így emlékszem rá. Az is rossz volt tudom, de valahogy ez egész más.

A fényképeket nézegetve találtam róla és Janiról egy képet. Ez az egyik szülinapomon készült. Annyira szerette az ilyen összejöveteleket. Itt még teljesen egészséges volt.



Nem akarok tovább keseregni. Ő sem örülne neki.

Köszönöm, hogy meghallgattál.