2016. január 13., szerda

Sütőtök krémleves

A nagy karácsonyi falatozások után most csak valami nagyon könnyedre vágytam.

Legyen otthon:

  • sütőtök
  • bacon szalonna
  • tejszín
  • rozmaring
  • fehérbors
  • szerecsendió
  • gyömbér
  • olívaolaj
A bacon szalonnát megpirítjuk kevés olívaolajon. Mehet rá a kockára vágott sütőtök. Ízlés szerint a fűszerek és 1-2 ég rozmaring. Ha kissé megpirult a tök felöntjük alaplével (jobb híján vízzel) és készre főzzük. Kivesszük a rozmaringot és pépesítjük. Hozzáadjuk a tejszínt és forralunk rajta egyet. 

Tálalhatjuk is. Én most dió olajjal locsoltam meg. De eltudom képzelni bacon chipsel, sajttal, pirított magvakkal is.

Jó étvágyat! 



          
Köszönöm, hogy meglátogattál :)